Protein và acid amin ??u tham gia vào ho?t ??ng tái c?u trúc t? bào, ?i?u ti?t c? th?, trao ??i ch?t,… ??c bi?t v?i nh?ng ng??i b? ch?n th??ng ho?c sau ph?u thu?t, c? th? có th? t? ph?c h?i là nh? ho?t ??ng c?a acid amin và protein. Th?c ph?m b?o v? s?c kh?e t?i Vi?t Nam ???c qu?n lý nghiêm ng?t theo các quy ??nh pháp lý nh?m ??m b?